VÄLKOMMEN TILL BLOGGEN

FÅ INSPIRATION INOM PRODUKTREKLAM

5 december - En mustig måndag

Vi drar igång den nya veckan med lite recepttips inför kommande julbord. En hemmagjord senap kan både bli en uppskattad grej att ta med till julbordet eller göras till en personlig hemmagjord gåva till julklappsspelet. Dessa två med en härlig smaktwist.

senap

 

Hemmalagad senap inför jul

 

INGREDIENSER:

52 g gult senapsfrö
26 g brunt senapsfrö
1.5 dl vatten
2 msk senapspulver
2 msk socker
1 tsk salt
2 msk vitvinsvinäger
0.5 dl solrosolja eller annan neutral olja

 

APELSINSENAP:

 2 tsk finrivet apelsinskal
 1 msk apelsinsaft

 

CHILI- OCH HONUNGSSENAP:

 0.5 urkärnad finhackad röd chili eller 2 tsk chiliflakes
 2 msk honung

Gör så här
1. Sjud senapsfröna i vattnet cirka 5 minuter.
2. Tillsätt resten av ingredienserna. Mixa med stavmixer till en lagom slät konsistens. Nu har du den naturella senapen. Smaksätt enligt nedan. Alla tre varianterna håller flera månader i kylskåp.

Apelsinsenap
1. Riv apelsinskalet ner i senapen. Pressa i saften. Blanda väl.
2. Låt mogna i några dagar för bästa resultat.

Chili- och honungssenap
1. Hacka chilin, lägg i senapen. Häll i honungen. Blanda väl.
2. Låt mogna i några dagar för bästa resultat.

 

 

Källa: COOP

https://www.coop.se/recept--mat/recept/h/hemlagad-senap/

 

 

Vill du veta mer?
Ring 08-50 162 100 eller fyll i nedan så kontaktar vid dig.